Découverte du Métier de Chocolatier·ère
Les deux sœurs chocolatières, Eva et Anouk Bouillaut, nous ont accueillis dans leur boutique – laboratoire du 11ème arrondissement de Paris pour nous partager leur métier !
Les deux sœurs chocolatières, Eva et Anouk Bouillaut, nous ont accueillis dans leur boutique – laboratoire du 11ème arrondissement de Paris pour nous partager leur métier !
Cette année encore, nous avons eu la chance de parcourir le parc Disneyland à la découverte des métiers liés à la restauration.
Un accueil très chaleureux des équipes qui ont pris le temps de nous dévoiler les coulisses et différents métiers du Café Hyperion (restauration rapide), de l’Agrabah Café Restaurant (buffet à volonté) et pour finir les ateliers de la pâtisserie centrale (Les Délices de Minnie).
La classe de 3ème DCMA part à la découverte du métier de Souffleur·se de verre au sein du château Arribas à Condé Sainte Libiaire !
Parce que nous avons la chance d’avoir participé au programme Manufacto et rencontré Luisa, maroquinière.
Cette dernière a encore eu la gentillesse de venir au collège pour nous faire découvrir son métier.
Vous trouverez ci-après un reportage photo de la promotion 2023-2024 de la classe de 3ème DCMA (Découverte Culturelle des Métiers de l’Artisanat). Bravo aux élèves et à leurs professeurs pour leur engagement dans ce beau projet.
Le Gué à Tresmes à Congis-sur-Thérouanne était présent pour nous présenter ses différentes filières: -CAP staffeur ornemaniste en 2 ans > BMA ( Brevet des Métiers d’Art)-CAP Céramique (décoration ou modèle et moule en 2 ans) > DMAD ( Diplôme des Métiers d’Art: espace volume architecture design et céramique)– Bac Lire la suite
Pour préparer leur parcours Avenir, les élèves de 3D ont eu l’opportunité de visiter les locaux de l’IMA de Meaux qui offre une multitude de formations professionnelles:-Esthétique et Coiffure-Electricité-Mécanique– Vente-Boulangerie/ pâtisserie/ Boucherie.Vous pouvez avoir de plus amples informations sur ces formations via le site suivant: https://www.cfa77.fr/presentation-des-ima/ima-du-pays-de-meaux/ Quelques explications en photos Lire la suite
Cette année la classe de 3ème DCMA a participé à plusieurs projets autour de 3 thèmes : la gastronomie, le tourisme et la manufacture.